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2008.10.13 (Mon)

バーベキュー

日曜日に 清水公園へ行ってきました。(^・^)
キャンプ場があり、宿泊もできるんですよ。
(アスレチックもあり、楽しめますよ。)

メンバーは、たて野スタッフ
に ポワソン時代メンバーも加わり和気あいあいとバーベキューをいたしました。(^^)v
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ごはんも本格的に作ったら、とっててもおいしくできました。
一番先に売り切れたのは、ごはんでした。(^_^;)
バーメキュー

上記写真は、三重県四日市の万古焼の二重蓋のセラミック釜。
このバーベキュー会場でこのような上物を使って、ごはん炊くのは、我々だけだろうなぁ・・・
と内心、自慢したりして(~_~;)

お米をとぐ際に
1. 先ずは、水道水以外のおいしい水でとぎます。
2. 次にとぐ水は、水道水でOK。白い濁り水が取れるまで何回かとぎます。
3. 最後に水道水以外のおいしい水でとぎ、その水をすて分量のおいしい水を入れます。

炊き方(万古焼二重蓋セラミック釜使用時)
1. まずは、強火。沸騰したら、中火で 1分30秒。後は、火を消し蒸らすだけ。
あれ、2番が書けない。ぐらい・・・簡単です。

あとあと、メインのお肉も味付け担当係りがしっかりやってくれて・・・・・
うーーーーん、おっいしー

舞茸のホイルバター焼をしようと思ったが・・・ななななんと醤油がない。
肉と交換してもらおうか。誰が行く。恥ずかしいか。いや、もったいない。
トホホホホ。たれで食べるか。まあ、醤油だけにしょうゆない。

もう、食べれない・・・・どのくらい食べたっけ???
オヒョー 1人・1KG弱 食べてしまった。(^0_0^)

あぁ・また太りそう。。。。。



 
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テーマ : 美味しかった♪ - ジャンル : グルメ

19:13  |  未分類  |  コメント(0)

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